Gastronomia

Periodismo gastronómico: metiendo la pluma al plato

Tres comunicadores nos cuentan la complejidad de su labor, porque no solo se trata de comer

Concluye el Encuentro de Cocineras Tradicionales, así se vivió (video)

En el 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales participaron 45 cocineras y 14 maestras cocineras

Tacos de bistec sin carne ¿Con qué están preparados?

El taco de bistec excelente para quitar el hambre cuando no hay dinero

Entregan certificados en el Encuentro de Cocineras Tradicionales

Esta es la primera vez que se hace entrega de certificados en el Encuentro de Cocineras Tradicionales

Innovan con corundas acompañadas de mole de bugambilias

Las corundas están hechas a base de aceite de aguacate y acompañadas con mole de bugambilias

Olores y sabores se apoderan de Morelia por Encuentro de Cocineras Tradicionales

Al menos 40 stands de cocineras tradicionales llenan de aroma y sabor el Jardín del Orquidario 

Alistan encuentro de cocineras tradicionales en Morelia

Más de 40 cocineras tradicionales participarán en el Encuentro

¿Cuáles son los chiles más picantes de México?

En México hasta los dulces llevan chile, en el país se conocen al menos 200 variedades criolla y 64 variedades domesticadas

Elenco de la cinta El sabor de la Navidad vive la festividad a través de la cocina

El elenco de la cinta “El sabor de la navidad” habla sobre el proceso de entrenamiento culinario que tuvieron, y el significado de esta festividad

Paella, carnitas, pizza y uchepos, en la Feria Gastrónomica de Morelia, te decimos cuando

La Feria Gastronómica se realizará del 10 al 12 de noviembre de 9:00 a 21:00 horas en Plaza Valladolid

Deléitate en “Don Tomantino”, el rincón de sabor en Villa Progreso

Don Tomatino es fruto de la fe, el esfuerzo y las ganas de salir adelante, donde el chef Pedro González transforma sus platillos en toda una experiencia

Preparan el Primer Festival de Patrimonio Cultural Inmaterial

Las cocinas tradicional y de autor no riñen, se complementan

La gastronomía michoacana ha conquistado el paladar no solo de los mexicanos, sino del mundo entero

Flor de calabaza, uno de los alimentos más preciados en la cocina mexicana

Hace 10 años aproximadamente, esta flor se vendía en cinco pesos el manojo

Buenas y baratas, así las fondas para comer rico sin gastar mucho

Estos establecimientos siguen siendo una opción para las personas que se les dificulta comer en sus hogares