Platillos

13 de sep 2024

Adiós a los esquites tradicionales: ahora se piden con chapulines, hormigas y hasta camarones

La preparación de los esquites se ha diversificado y en cada región le ponen su toque, pero sin duda son simplemente deliciosos

2 de sep 2024

Comida mexicana: Estos son los mejores platillos de la gastronomía michoacana para las fiestas patrias

Se acercan las fiestas mexicanas y con ello el antojo de disfrutar una rica comida michoacana

22 de jul 2024

Carnitas, tacos y chilaquiles, entre los mejores 100 platillos del mundo, según TasteAtlas

Ocho platillos de la gastronomía mexicana lograron entrar en la lista de TasteAtlas

22 de jul 2024

Los chongos, la delicia zamorana que te encantará

Aunque se conserva el sabor original de este postre, poco a poco se le han ido introduciendo variantes

6 de may 2024

Aporreadillo, un platillo ancestral originario de Tierra Caliente ¿cómo se prepara?

Este platillo típico de la región de Tierra Caliente se come más en fiestas religiosas o eventos familiares

30 de abr 2024

Flores, guayaba y mango en un solo platillo ¡Prueba este delicioso mole!

Norma Chávez originaria de Iratzio, tenencia de Morelia, ha creado un mundo culinario en el que encontró la oportunidad para jugar con la variedad de sabores

24 de abr 2024

¡Con todo! Gaspacho, el manjar moreliano por excelencia

Aunque no lo parezca, la fruta con queso sabe muy rica y si no los has probado no pierdas la oportunidad de deleitarte con un gaspacho moreliano 

10 de abr 2024

Minguiche, un platillo purépecha originario de Michoacán

La receta Minguiche se puede preparar todos los días, pero es más solicitado en fechas decembrinas

1 de mar 2024

¿Con cuánto dinero comerías en el Encuentro de Cocineras Tradicionales? Aquí te decimos

Algunos platillos tradicionales que se ofertan en el Encuentro de Cocineras Tradicionales  van desde los 20 pesos 

14 de feb 2024

5 platillos sin carne que puedes preparar

Si buscas bajar tu consumo de carne estos son algunos platillos que no necesitan carne.

28 de may 2023

Día de la hamburguesa: Las mejores de Morelia

Morelia tiene algo para todos los amantes de las hamburguesas, brindando sabores únicos y peculiares

25 de abr 2023

Guacamole, en segundo lugar de mejores platillos veganos del mundo

Este platillo mexicano es el favorito de muchos críticos gastronómicos y como de seguidores de la guía de viaje

18 de feb 2023

Las carnitas son considerada de las mejores comidas callejeras del mundo

México tiene al menos 10 platillos dentro del listado de las mejores comidas callejeras del mundo

14 de nov 2022

¿Hambre? Esta película muestra los platillos imperdibles de Michoacán 

Se busca que el filme llegue a festivales y plataformas de streaming

2 de feb 2022

Uchepos, los tamales de Tierra Caliente para el mundo

Este platillo originario de Michoacán es una variante de los tamales tradicionales, pero preparado con granos molidos de elote fresco

10 de nov 2020

Mole de caderas, tradición y cultura mixteca

Un festival tradicional en torno de un platillo de temporada que además este año fue con causa

22 de feb 2020

Michoacán, el mejor lugar en comida mexicana

La entidad cuenta con una variedad de platillos conocidos a nivel nacional y mundial