Gastronomía

9 de nov 2024

Preparan 21 edición de la Feria Gastronómica en Morelia

Se llevará a cabo en San Francisco y se espera la afluencia de 45 mil visitantes

7 de nov 2024

¡Vamos por un taco! Feria de las Carnitas en Tacámbaro se acerca

Del 15 al 18 de noviembre una variedad de carnitas se ofertarán

19 de oct 2024

Carnitas michoacanas entre los mejores platillos del mundo

La gastronomía michoacana tiene gran variedad de guisos que van desde platillos fuertes, hasta ricas infusiones, pero sólo uno es considerado como el más rico del mundo ¡Descúbrelo!

16 de oct 2024

¿Antojo de una carnita asada? Habrá Festival del Asado en Morelia

El festival del Asado contará con más de 60 empresas participantes

13 de oct 2024

¡Pan de muerto con cerveza! La nueva delicia que no te puedes perder

Pan de muerto y más gastronomía hecha con esta bebida te esperan en el Festival Internacional de la Cerveza 2024

2 de oct 2024

¡Octubre de disfrutar Morelia en Boca! Todo lo que debes saber sobre el Festival

En esta nueva edición, habrá una variedad de sabores desde Michoacán hasta Ciudad de México y Colombia

18 de sep 2024

El pan artesanal, una innovación gastronómica

Cada vez salen ingredientes de mejor calidad y equipo para elaborar pan de manera artesanal

17 de sep 2024

Pozole, quesadillas y tortillas: ¿Cuáles son los tipos de maíz más usados en México?

Los tipos de maíz más usados en la gastronomía mexicana son: el duro, el reventador, dulce, dentado y harinoso

14 de sep 2024

Mantienen vivos los sabores de México

El concurso “¿A qué sabe la patria?”, entregó sus premios a lo mejor de la cocina hecha con recetas e ingredientes tradicionales

2 de sep 2024

Pozole blanco o rojo, así de saludable es el platillo patrio 

Para muchos el pozole es casi considerado como una ensalada, pero ¿Qué tan saludable es comerte un plato de esta preparación? 

30 de ago 2024

Michoacán, el alma de México: Rosalba Morales, la mejor cocinera tradicional del año

Rosalba Morales Bartolo fue galardonada por parte de la Canirac

27 de ago 2024

Fin de semana gastronómico en Morelia, todo lo que tienes que saber

Anímate a pasar un fin de semana lleno de comida deliciosa y shows en vivo

20 de ago 2024

Los chiles en nogada pueden ser ilegales, este es su ingrediente prohibido 

Ya viene la temporada de comer chile en nogada, pero uno de sus ingredientes resulta prohibido, te decimos cuál para que no caigas en el delito 

6 de ago 2024

¡Como el pan de Tingüindín no hay! ¿Ya lo conoces?

En más de alguna ocasión seguramente disfrutaste de un rico pan de Tingüindín en cualquiera de sus variantes, si no sabes de cuál te hablamos aquí te explicamos 

30 de jul 2024

Habrá Feria de la Corunda y el Churipo en Morelia

La Feria de la Corunda y el Churipo será del 16 al 18 de agosto en Morelia

22 de jul 2024

Los chongos, la delicia zamorana que te encantará

Aunque se conserva el sabor original de este postre, poco a poco se le han ido introduciendo variantes

13 de jul 2024

La morisqueta tiene su origen muy lejos de Michoacán ¿Lo conoces? 

Si eres de Tierra Caliente o conoces a alguien de ahí seguramente has escuchado maravillas de la morisqueta y que les pertenece