Cocineras Tradicionales

9 de nov 2024

En diciembre se presentaría recetario de Cocineras de Morelia y sus Tenencias

Serán poco más de 100 recetas la que contendrá esta primera edición

25 de oct 2024

Encuentro de “Cocineras Tradicionales de Morelia” cambiará de nombre en 2025

El nuevo nombre propuesto es “Cocineras de Morelia y sus Tenencias”; IMPI realiza investigación para poder hacer uso de él

12 de oct 2024

La cocina tradicional está en peligro de extinción, advierte Esperanza Galván

La cocinera originaria de Zacán y quien tiene más de 50 años de experiencia, señala que hay una falta de interés por parte de nuevas generaciones en la cocina tradicional 

30 de abr 2024

Flores, guayaba y mango en un solo platillo ¡Prueba este delicioso mole!

Norma Chávez originaria de Iratzio, tenencia de Morelia, ha creado un mundo culinario en el que encontró la oportunidad para jugar con la variedad de sabores

25 de mar 2024

Atápakua, el guiso purépecha más nutritivo

La atápakua es un guiso de origen purépecha, su nombre significa guiso picante nutritivo

3 de mar 2024

Concluye el Encuentro de Cocineras Tradicionales, así se vivió (video)

En el 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales participaron 45 cocineras y 14 maestras cocineras

3 de mar 2024

Tenoch Huerta se deleita con platillos de Cocineras Tradicionales (video)

El actor mexicano se dejó ver en el Encuentro de Cocineras Tradicionales y en algunos lugares de Morelia

3 de mar 2024

Tacos de bistec sin carne ¿Con qué están preparados?

El taco de bistec excelente para quitar el hambre cuando no hay dinero

3 de mar 2024

Entregan certificados en el Encuentro de Cocineras Tradicionales

Esta es la primera vez que se hace entrega de certificados en el Encuentro de Cocineras Tradicionales

3 de mar 2024

Innovan con corundas acompañadas de mole de bugambilias

Las corundas están hechas a base de aceite de aguacate y acompañadas con mole de bugambilias

2 de mar 2024

Bolas de pedernales, manjar de la cocina tradicional de Michoacán

Las bolas de Pedernales tienen su origen en Tacámbaro, tienen ingredientes típicos de la gastronomía mexicana

2 de mar 2024

Día 2: Cocineras Tradicionales continúan deleitando paladares en Morelia

En este primer encuentro del año de las Cocineras Tradicionales se degustan más de 200 platillos en Ceconexpo

1 de mar 2024

¿Con cuánto dinero comerías en el Encuentro de Cocineras Tradicionales? Aquí te decimos

Algunos platillos tradicionales que se ofertan en el Encuentro de Cocineras Tradicionales  van desde los 20 pesos 

29 de feb 2024

Este viernes inicia el Encuentro de Cocineras Tradicionales

Habrá disponibles más de 200 platillos típicos del estado para apoyar la economía de las cocineras y acercarlas al público