Morelia, Michoacán (OEM-Infomex).-Hasta el momento en Michoacán no tiene registro de un brote de listeria monocytogenes por los helados Soft Serve On The Go, productos distribuidos en México, y los cuales fueron señalados por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), a través de la Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), para el retiro del producto que se localice en el mercado.
La alerta sanitaria se dio después de encontrarse esta bacteria en la marca de helados estadounidense de la empresa Real Kosher Ice Cream, por lo que se procedió al retiro en Estados Unidos, al tiempo de informar a México donde algunos de ellos fueron distribuidos.
En entrevista para El Sol de Morelia, Hebert Flores, comisionado estatal para la protección de riesgos sanitarios de Michoacán, pidió el apoyo de la ciudadanía por si llegan a encontrar dicho producto, lo reporten y se pueda llegar al establecimiento a retirarlo.
El llamado a la población es no comprar ni consumir productos de esta marca, en caso de que tengan ya ese producto se debe desechar o destruirlo. Si lo encuentran en algún centro, pueden hacer la denuncia en las redes sociales de la SSM y de la Cofepris, o al correo denuncias.coepris@salud.michoacan.gob.mx.
En la entidad, enfatizó, el trabajo continúa para encontrar si se han llegado a comercializar los helados Soft Serve On The Go, “pero seguimos haciendo la revisión y hasta el momento no detectamos ninguno pero seguimos alerta”.
En lo que se refiere a algún brote de listeria monocytogenes, explicó que este tampoco se ha generado en ninguno de los 113 municipios del estado.
Hasta el momento no hay dato de brote de esta enfermedad, pero es necesario estar pendiente de los síntomas que puede generar infecciones en dos formas, una muy aguda que puede manifestarse en unas dos horas, o la otra que puede tardar hasta tres días o tras el sea en manifestar fiebre, náuseas, diarrea, entre otros síntomas.
El tratamiento, finalmente dijo Hebert Flores, comisionado estatal para la protección de riesgos sanitarios de Michoacán, para quienes lleguen a enfermar de listeria monocytogenes, necesitan un esquema de antibióticos, siempre bajo supervisión médica.
La listeriosis, informó a través de un comunicado la Secretaría de Salud de Michoacán (SMM) es una enfermedad transmitida por alimentos, causada por la Listeria monocytogenes, bacteria que se encuentra en la tierra y el agua, misma que puede encontrarse en una variedad de alimentos crudos, así como alimentos procesados y hechos con leche no pasteurizada, lo que puede provocar fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez de cuello, confusión o sensibilidad a la luz, entre otros.
Los síntomas de la infección pueden ser los siguientes: Fiebre, Dolores musculares, Náuseas, Vómito, Diarrea, Dolor de cabeza, Rigidez en el cuello, Confusión, Pérdida del equilibrio, y Convulsiones.
Es de recordar que la empresa Real Kosher Ice Cream en Estados Unidos, realizó el retiro voluntario de los siguientes productos involucrados: Vainilla Chocolate con código 0-91404-15129-0; Razzle and Dazzle Peanut Butter 0-91404-15133-7; Caramelo Vainilla 0-91404-15131-3; Parve Vanilla Chocolate 0-91404-15113-9; Strawberry Mango Sorbet 0-91404-15128-3; Lite Natural Peanut Butter, 0-91404-15285-3.