La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) solicitó al gobierno de Michoacán que se les permita la venta de bebidas alcohólicas en establecimientos previo y durante las elecciones del 2 de junio.
En un comunicado emitido por la institución pidieron ser exceptuados de las restricciones que contempla la Ley Seca, pues su "actividad principal es la venta de alimentos acompañados de manera complementaria" de productos embriagantes.
De acuerdo al artículo 300 de la Ley de Instituciones y Procedimientos Electorales, "el día de la elección y precedente, se podrán establecer medidas para limitar el horario de servicio de los establecimientos en los que se sirvan este tipo de bebidas".
En este sentido, la Canirac argumentó que los incidentes relacionados con el exceso en su consumo son mínimos y no están relacionados con estas normativas, sino que su prohibición da paso a licores adulterados, además las personas las compran con anticipación.
"Fomenta el consumo de alcohol adulterado y no inhibe el consumo de bebidas, ya que las personas las compran con anticipación; mientras en un ambiente privado no hay control, en un restaurante las personas tienden a moderar su consumo", expresó el documento.
Asimismo, se especificó que excluir a las cadenas restauranteras "contribuirá en gran medida a la recuperación económica del sector, sobre todo beneficiando al personal que labora en los restaurantes del país".
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Según datos del Instituto Nacional de Geografía y Estadísticas (INEGI), rescatados por la Canirac, en México esta industria está conformada "por microempresas; 96 de cada 100 unidades económicas" pertenecen a este sector "y ofrecen empleos a 70 de cada 100 personas".
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Finalmente, los restauranteros reafirmaron "su compromiso de promover la participación ciudadana del voto libre y secreto en la jornada electoral del próximo 2 de junio, a través de la campaña: “Café Gratis a quien #EligeVotar”, con lo que esperan las autoridades estatales cambien de parecer.
