Tales la relevancia del cultivo de aguacate en Michoacán y México que los productores y empresarios del Estado han incursionado en otros estados,
Los michoacanos son dueños de 80% de todos los aguacates en la República Mexicana
David Ruiz Vega, vocal empacador de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México, dio a conocer que actualmente son 27 las entidades donde se cultiva y cosecha el denominado “oro verde” como son Jalisco, Guerrero,Guanajuato y Querétaro.
Tan sólo en territorio jalisciense, entre 60 y 70% de los huertos están en manos de michoacanos.
Si bien, el aguacate se produce en casi todo el país, es Michoacán el Estado que posee la certificación del gobierno de Estados Unidos para el envío de aguacate.
Ruiz Vega enfatizó que cualquier productor requiere de certificación y cumplir con requisitos para comercializar su producto, tanto aquí como en cualquier otro mercado.
Hasta el momento el resto de las entidades no pueden enviar, sólo surten a otros países y mercados nacionales. (G)
