Morelia, Michoacán (OEM - Infomex).- Las carnitas han sido colocadas en el puesto número 1 del ranking mundial de la guía mundial gastronómica Taste Atlas sobre las mejores comidas con carne de puerco.
El ranking de las mejores comidas con cerdo contempla al menos 100 platillos, entre los que se encuentran tres platillos mexicanos, destacando en el número 1 a las carnitas, cuyo origen es michoacano, después le siguen en el puesto 3 la cochinita Pibil y el Poc Chuc en el lugar 37.
Los cinco primeros platillos a nivel mundial seleccionados son:
Carnitas (México)
Pernil (Puerto Rico)
Cochinita Pibil (México)
Siu yuk (China)
Lechona (Colombia)
El origen de las carnitas es atribuido al estado de Michoacán, sin embargo, otros como Hidalgo, Querétaro, Jalisco y hasta la propia Ciudad de México se disputan la autoría.
Esta es la segunda ocasión que Taste Atlas destaca a las carnitas, pues en otra ocasión la colocó dentro de los primeros lugares de las mejores comidas callejeras a nivel mundial.