Morelia, Michoacán. (OEM-Infomex).- Desde principios de mes, el precio comercial del aguacate hass comenzó a observar una variación a la alza, cotizándose actualmente en 50 pesos el kilogramo al mayoreo.
De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), organismo de la Secretaría de Economía, en el Mercado de Abasto de Morelia en abril el precio de la fruta considerada como el “oro verde” cerró en 42 pesos el kilogramo como precio mínimo y un máximo de 45.26 pesos.
Actualmente, se oferta en un precio mínimo de 47.37 pesos y un máximo de 50 pesos en producto de primera calidad.
Sin embargo, en punto de venta de frutas y verduras de centros comerciales el producto oscila entre los 60 y 69 pesos el kilogramo, como es el caso de Superama. Mientras que en Wal Mart la malla de 4 piezas es de 41.90 pesos.
El año pasado, por la transición florícola y el comportamiento de los mercados, del mes de abril a julio el aguacate mantuvo un comportamiento a la alza, alcanzó un precio máximo de hasta 120 pesos el kilogramo en el mercado para el consumidor final.
Otro de los productos que también reportan un incremento es el jitomate; la variedad guaje se ubica entre los 20 y 25 pesos el kilogramo en tiendas y pequeños supermercados.
Las semanas anteriores osciló entre los 17 y 19 pesos el kilogramo. Mientras que la variedad saladette oscila entre 40 y 48.90 el kilogramo en centros comerciales.
En el Mercado de Abasto el precio de la caja de dicha variedad es de 17.86 pesos promedio por caja de 28 kilogramos, es decir, en la venta al mayoreo.