Morelia, Michoacán.- Después de los comentarios realizados por el presidente de la Asociación de Cocineras Tradicionales de Michoacán, Eduardo Garibay González quien calificó como una falta de respeto a las cocineras tradicionales de Morelia por tratar de hacer el mismo trabajo que las mujeres a las que representa, la secretaria de Fomento Económico del municipio, María Guadalupe Herrera Calderón señaló que cambiarán el nombre del proyecto municipal.
Indicó que si la problemática radica en el nombre éstas, podrían ser calificadas como “Cocineras de Morelia y sus Tenencias” con el fin de no generar una situación de conflicto entre las mismas, ya que todas realizan diferentes acciones dentro de la comida y sus variantes.
Expresó que en ningún momento, el municipio ha querido lucrar con el nombre que es parecido al del estado, pero determinó que son ellas, quienes reciben las invitaciones directas para participar en eventos, sin que ellos tengan algún tipo de intervención.
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Asimismo, mencionó que Garibay González ya había hecho varios comentarios despectivos en contra de las cocineras y comentó que por su parte, no caerán en una situación de “dimes y diretes”, por lo que resaltó que continuarán atendiendo las necesidades de todas aquellas mujeres y hombres que busquen tener este reconocimiento por parte del municipio.
Es de mencionar que desde agosto de 2023, se tuvo el primer grupo de maestras cocineras de Morelia, en donde egresaron poco más 35 y las que han tenido una intervención en diversos festivales de la ciudad.
