Morelia, Michoacán (OEM-Infomex).- El Museo de Historia Natural (MUHNA) de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH) inaugurará este jueves 1 de septiembre la edición número 37 de la Exposición Hongos de los Alrededores de Morelia, en los jardines del recinto a partir de las 10:00 horas.
De acuerdo con un comunicado, la entrada será libre para la comunidad universitaria y público en general quienes podrán apreciar una extensa variedad de hongos que se reproducen en lugares cercanos a la capital del estado, para que conozcan los beneficios que éstos ofrecen.
La exposición incluye un montaje museográfico de cédulas informativas y ejemplares en fresco, así como colectas de campo, conferencias, recorridos mico turísticos, talleres infantiles y una muestra gastronómica.
Las actividades iniciarán con la conferencia inaugural “El pasado, presente y futuro de los hongos en nuestro planeta”, a cargo del investigador Mariano Torres Gómez, del Grupo Interdisciplinario para el Desarrollo de la Etnomicología en México (Gidem).
Continuarán el viernes 2 de septiembre en la Facultad de Biología donde el responsable del Laboratorio de Micología y pionero en el estudio de los hongos en la Universidad Estado de Morelos, Elizur Montiel Arcos, ofrecerá la conferencia “Los hongos, herederos de la Tierra”, así como uno de los recorridos mico turísticos que el MUHNA ofrece durante este evento.
El evento cierra el domingo 4 de septiembre con una muestra gastronómica en la cual participarán 10 cocineros y cocineras que elaborarán platillos hechos a base de hongos y una demostración de la organización sin fines de lucro integrada por especialistas y chefs interesados en la gastronomía saludable, Slow Food Michoacán.
