Morelia, Michoacán.- Con el precio del cilantro hasta las nubes, seguramente los taquitos y otros platillos no te saben igual sin este ingrediente, en caso de que seas de los que no pueden prescindir del sabor que agrega esta hierba te contaremos de algunas que puedes usar para sustituirlo.
Puedes leer: ¿Quieres ser donador de sangre? Te decimos dónde acudir y los requisitos
En Morelia el medio kilo de cilantro se vende hasta en 70 pesos, esto siendo un golpe a la economía de miles de ciudadanos, es por ello que si tú vendes o simplemente te gusta agregar esta hierba a algunos platillos te traemos estas opciones.
Lee también: ¿Makis o sushi? Te contamos si hay diferencias entre estos platillos
Entre las hierbas y verduras que puedes usar para darle sabor a tus comidas son:
-El perejil
-Semilla de cilantro
-Epazote
-Lechuga
-Tomillo
¿Cómo conservar por más tiempo el cilantro?
En caso de que seas de los afortunados que puedes comprar cilantro y que te sobre un poco para que se conserve más puedes envolverlo en una toallita de papel absorbente, meterlo en un recipiente o en una bolsa con cierre y guardarlos en el refrigerador.
Algo importante sobre guardarlo en el refrigerador es que debes hacerlo alejado de alimentos perecederos, ya que podrían contaminarlo y provoca que se descomponga más rápido.
