MORELIA,Mich.- (OEM-Infomex).- Por cuatro años consecutivos, 12 productores se suman ala Feria de las Carnitas en Morelia, se realizará el próximo 31 de marzo en los Jardines del Orquidario de Morelia.

Este evento forma parte del proyecto de difusión e integración del expediente para obtener la marca colectiva, región de origen para las carnitas michoacanas, ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.

MarioAlberto Tavera Jaramillo, organizador del evento, acompañado del productor de Quiroga, Sergio Olivo y del mezcalero José Luminoso Madrigal, anotó que una delas expectativas es la venta de cuatro a cinco toneladas de carnitas.

Estarán presentes las mejores carnitas de Tacámbaro, Arteaga, Quiroga, Indaparapeo, Zinapécuaro, Huandacareo, Morelia, entre otros. (G)