Morelia, Michoacán (OEM-Infomex).- En comparación con la primera semana de enero, la canasta básica en Michoacán mantiene su precio pues de estar en 314, actualmente se encuentra en 313 pesos. Sin embargo, hubo un aumento en algunos insumos como el huevo, azúcar y limón.
Durante un recorrido que hizo este medio en los mercados municipales de Morelia, se constató que el huevo pasó de 38 a 42 pesos, en algunos casos, hasta 49 pesos; el azúcar subió cuatro pesos, pues ahora está en 28 pesos y el limón de 16 a 20 pesos.
Por el contrario, los productos que disminuyeron su costo fue el pollo, pues al iniciar el año el kilo de entero estaba en 75 y ahora se encuentra en 65 pesos; el jitomate también bajó de 18 a 15 pesos.
Los que mantuvieron su precio fue la tortilla en 22 pesos; el aceite en 49 pesos; el frijol en 32 pesos; el bolillo en cinco y el aguacate en 35 pesos, pero recordar que esto solo es un promedio ya que puede variar dependiendo de la ubicación de los puestos y de los mercados.
Para poder ahorrar un poco de dinero se recomienda comprar en los puestos al interior de los mercados, es decir, que no están a la vista o en las entradas ya que son los que suelen dar más caros los productos como el frijol, el huevo y el azúcar.
Por su parte, la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) de Michoacán informó que el costo de la canasta básica con 25 productos va a la baja en algunas de las principales ciudades del estado, como es el caso de Uruapan, que desde hace un par de semanas se posiciona como la urbe con mejores precios.
En esta ciudad se consiguen el total de productos en 992 pesos en Soriana, le sigue Lázaro Cárdenas en mil 15 pesos en Soriana; luego Zitácuaro en mil 23 en Aurrera; Morelia ocupa la cuarta posición en mil 24 en el Tianguis de la Feria, le sigue Zamora en mil 37 en Aurrera y finalmente Apatzingán en mil 56 en Aurrera.
| 18-26 dic. | 27 dic.-2 enero | 3-8 enero | 9-16 enero | |
| Pollo | 55 | 50 | 75 | 65 |
| Huevo | 40 | 37 | 38 | 42 |
| Tortilla | 21 | 21 | 22 | 22 |
| Jitomate | 22 | 22 | 18 | 15 |
| Aceite | 55 | 56 | 49 | 49 |
| Azúcar | 23 | 23 | 24 | 28 |
| Frijol | 30 | 33 | 32 | 32 |
| Limón | 7 | 20 | 16 | 20 |
| Bolillo | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Aguacate | 25 | 25 | 35 | 35 |
Comida chatarra
Demian entra a la tienda de abarrotes más cercana a su casa, va por un kilo de huevo, pero mientras se lo entregan, observa el estante de frituras con antojo. Escanea minuciosamente y encuentra sus favoritos: unos doritos pizzerola, luego saca del refrigerador una Coca-Cola de 450 mililitros y ya en el mostrador pide un gansito Marinela. El niño de 12 años iba a pagar únicamente 40 pesos por el huevo, pero su gasto total fue de 85 pesos.
Otro caso pero en una tienda de autoservicio: Ofelia entró por dos bolsas de Sabritas, un refresco de 600 ml, un Danonino y un panqué Bimbo. Un total de 102 pesos.
Desde el año pasado, tanto el refresco como los cigarros presentaron un aumento en sus precios en cualquier tienda, sin embargo, otros productos como los de Bimbo y Sabritas también subieron. Por ejemplo, el pan, panqué, colchones o cualquier de la marca del “osito” fue aumentando de uno a dos pesos por lo menos tres veces en 2022 y las frituras de uno a dos pesos aunque discretamente.
Para Javier Ortega, dueño de una miscelánea en el centro de la ciudad, es curioso que pese al aumento, la gente lo sigue consumiendo; “lo seguimos pidiendo, ahí está lleno el estante de toda esa chuchería, y vienen desde niños hasta gente grande a comprarlo”.
A decir del vendedor y por lo que le ha tocado ver, una persona puede consumir al día un promedio de 100 pesos en comida chatarra, entre papas, chetos, refresco, galletas, dulces o cerveza.
Con la llegada del 2023, los garrafones, las botanas y las galletas incrementaron su precio, de uno a dos por producto. Por ejemplo en las galletas Emperador subió un peso, en las Arcoiris un peso, en las Quaker tres pesos.
En conclusión, una persona de entre 18 y 30 años puede consumir en una semana de 300 a 400 pesos de comida chatarra, que al mes suman mil 200 pesos. Entonces ¿Ya hiciste cuentas de cuánto gastas?
