Morelia, Michoacán.- Uno de los desayunos más populares es el huevo, producto avícola sobre el cual la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) recientemente acaba de revelar un estudio sobre algunas marcas y su calidad.
En dicho estudio, se reveló un listado de marcas de huevo en México que no cumplen con los estándares básicos de calidad, ni con el valor nutricional, lo que podría poner en riesgo la salud de quien los consuma.
Si te gusta comer huevo y cuidar tu salud, aquí te diremos cuáles son las mejores marcas para que comas tranquilamente.
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¿Cuáles son las marcas que se venden en México?
De acuerdo con la Profeco en México existen 24 marcas de huevo, de las cuales 15 se dedican a la producción de huevo blanco y nueve de huevo rojo. Además algunas de estas modifican los huevos para enriquecerlos.
Marcas de huevo rojo
- Great Value
- San Juan
- Bachoco
- Dorado
- Avícola Tehuacán
- Grandíssimo Mamá Gallina
- San Juan Light (modificados)
- Bachoco Enriquecido (modificados)
- Mr. Egg (modificados)
Marcas de huevo blanco
- Great Value
- Del Rancho
-San Juan
- El Calvario
- Bachoco
- Dorado
- Avícola Tehuacán
- Grandíssimo Mamá Gallina
- San Juan Light (modificados)
- Bachoco enriquecido (modificados)
- Mamá Gallina (modificados)
- Mr. Egg (modificados)
- Rich & Low Mamá Gallina (modificados)
- Súper Vita&min (modificados)
- Veggetarian Mama Gallina (modificados)
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Peores y mejores marcas de huevo, según Profeco
Es importante mencionar que el consumo de huevo está relacionado al aumento en los niveles de colesterol por lo que es importante también cuidar la calidad de los blanquillos que se consumen, de acuerdo con Profeco las peores marcas son:
- San Juan light rojo y blanco, ya que se ostenta como light, pero tiene el mismo aporte calórico que los demás.
- Mamá gallina. Contiene cantidades similares en cuanto a vitaminas y minerales que los comunes.
- Rich & Low Mamá Gallina, Veggetarian Mama Gallina y Super Vita&min. No tienen las vitaminas que declaran.
- Bachoco enriquecido rojo y blanco. No cumple con el contenido declarado de vitamina A.
El huevo forma parte de la Canasta Básica de los mexicanos, por lo que es importante que la información sobre la calidad de estos llegue a los hogares para mejorar la alimentación.