Morelia, Michoacán.-¿Alguna vez te has preguntado si hay alguna diferencia entre el agua de arroz y el agua de horchata? Te contamos más.
Aunque las dos se hacen con arroz, la diferencia recae en que el agua de horchata tiene más ingredientes que arroz y agua.
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El agua de horchata tiene un aspecto lechoso y es debido que entre sus ingredientes se encuentra: el agua, arroz, canela, leche evaporada, leche condensada y vainilla.
Mientras que el agua de arroz es tan simple que sólo necesita agua, arroz y azúcar para endulzar. Existen diferentes maneras de preparar esta agua, hay quienes remojan el arroz y después lo licúan o quienes cuecen el arroz.
Esta última manera de hacer agua de arroz se realiza cuando quieren utilizarla como remedio, por lo que no se endulza.
¿Para qué es buena el agua de arroz?
El agua de arroz es usada para el cuidado de la piel y el cuero cabelludo, así como para aliviar los dolores estomacales, como se mencionó anteriormente esta agua no se endulza, simplemente se cuece el arroz en agua.
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Hay quienes la usan como tónico para suavizar la piel y también la integran como parte de la rutina para el cuidado del cabello como un tipo de acondicionador.
De acuerdo con el Gobierno de México, el agua de arroz es buena cuando se tiene diarrea, aunque siempre será mejor optar por los sueros.