Morelia, Michoacán (OEM-Infomex).- Parte de la riqueza gastronómica que existe en Michoacán será exhibida y vendida en la segunda edición del Festival del Ate llega a Morelia el próximo viernes 26 y sábado 27 de mayo.
La sede de este encuentro en el que participarán 20 expositores será en la Plaza Benito Juárez, a un costado de la Catedral de Morelia en un horario de 10:30 de 18:00 horas, con la intención de mantener la reactivación de la economía y consentir de esta forma el paladar del público.
En esta segunda edición, se espera superar la meta de afluencia lograda en la primera edición que registró 25 mil asistentes con una derrama económica de 600 mil pesos por los dos días, comentó Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico de Morelia.
Entre las novedades de esta edición se encuentran los talleres de elaboración de ate los cuales están por confirmarse si serán gratuitos o con alguna cuota de recuperación para quienes los realicen.
Respecto al costo de los ates variará dependiendo de cada expositor, aunque el monto oscilará entre los 10 a los 100 pesos aproximadamente.
De igual forma en este Festival del Ate habrá diversos eventos culturales que abarcará la música y la danza, con la intención de amenizar al público que acuda, adelantó la funcionaria municipalidad
Gaspar Hernández Razo, gerente del Centro Histórico de Morelia detalló, el área a su cargo colabora con la promoción y difusión del patrimonio cultural inmaterial.
“El ate es el dulce 100% moreliano que ha sido parte de la historia que inició con esta preparación en 1595, cuando se tiene registro de él”, concluyó el funcionario municipal.
