Morelia, Michoacán.- La siguiente tenencia en la lista para hablar se trata de Santa María de Guido, que es una de las más cercanas a la capital michoacana.
A la tenencia de Santa María de Guido se le conocía anteriormente como Santa María de los Altos, esto se debe a que está asentada en la cima de una loma y que regala una linda e impresionante vista de la ciudad de cantera rosa.
Santa María de Guido son conocidos por su famoso mole, el cual se celebra cada 15 de agosto en esta tenencia en la Feria del Mole, ya que este platillo es considerado un producto gastronómico por excelencia.
En este evento que se realiza en agosto, “las moleras” ha pasado de generación en generación sus recetas, por lo que los visitantes y turistas aprovechan para deleitar el mole acompañado de un pollo o guajolote, con arroz y tortillas a mano.
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Esta tenencia se encuentra rodeada de negocios y una plaza conocida como Netzahualcó-yotl, que representa el centro de varias actividades para quienes habitan en esta antigua comunidad.
La plaza que se encuentra en esta comunidad fue construida en el año de 1954, durante el gobierno de Dámaso Cárdenas, y este lugar era el punto principal en donde se vendía el mole.
Santa María de Guido aguarda un tesoro arquitectónico y colonial de la antigua Valladolid, pues está labrada en cantera rosa, los templos y viviendas y parte de los inmuebles tienen arquitectura barroca, pero que se ha ido perdiendo con el tiempo.
También en esta tenencia se encuentra las famosas escaleras, que en su momento funcionaron como un puente entre comerciantes y clientes para ofertar productos en estos tiempos.
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La estructura de las escaleras fue concebida a principios del siglo XX y labrada en su totalidad en cantera rosa. Además, tiene un trayecto de más de 280 escalinatas que comienzan en la avenida Camelinas y desembocan en el Tangaxoan II.
En este espacio se puede apreciar muchos árboles e incluso es un lugar único en donde se puede conseguir una hermosa postal de la ciudad de Morelia.
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